इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम डाइट – डॉ. अमित अग्रवाल – अग्रवाल गैस्ट्रोकेयर सेंटर इंदौर
इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम या आईबीएस, यह लक्षणों का एक समूह है जो आपके पाचन तंत्र को प्रभावित करता है। यह एक सामान्य लेकिन असुविधाजनक गैस्ट्रोइंटेस्टिनल संबंधी विकार है। IBS वाले लोगों को अत्यधिक गैस, पेट में दर्द और ऐंठन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
आईबीएस वाले लोगों में, बिना किसी शर्त के लोगों की तुलना में कोलन मांसपेशियों में अधिक अनुबंध होता है। ये संकुचन ऐंठन और दर्द का कारण बनते हैं। IBS वाले लोगों में दर्द सहन करने की क्षमता भी कम होती है।
इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम डाइट | Irritable Bowel Syndrome Diet
कैफीन, शराब, और मसालेदार भोजन ऐतिहासिक रूप से IBS रोगियों की डाइट में कभी शामिल नहीं किया गया था। आईबीएस के इलाज के लिए आहार संशोधन का समर्थन करने वाले बढ़ते सबूतों ने कई उपचारों के बारे में नया ज्ञान प्राप्त किया है। आहार का प्रभाव हर एक व्यक्ति के लिए अलग होता है, इसलिए ऐसा कोई सामान्य डाइट नहीं है। आपके डॉक्टर आपके लक्षणों और प्रभावों के हिसाब से आपको डाइट बता सकते है।
सामान्य आईबीइस डाइट में शामिल हैं:
- धीमी गति से नियमित भोजन करना
- भूक के हिसाब से खाना लेकिन ज़्यादा नहीं
- प्रति दिन कम से कम 8 गिलास पानी पीना
- चाय और कॉफी का सेवन प्रति दिन 2 कप से ज़्यादा न करना
- शराब का सेवन न करना
- लहसुन और प्याज और किसी भी अन्य खाद्य पदार्थ से परहेज करना जो लगातार लक्षणों को ट्रिगर करते हैं
- ब्रोकली, फूलगोभी, पत्तागोभी, स्प्राउट्स, छोले, दाल और ब्लैक बीन्स जैसी गैस पैदा करने वाली सब्जियां और फलियां सीमित करें, अगर वे आपके लक्षणों को बढाती है।
- कच्ची सब्जियों की तुलना में पकी हुई सब्जियां चुनें, क्योंकि पकी हुई सब्जियां पचने में आसान होती हैं।
- अंडे, चिकन, मछली, जैसे आसानी से पचने वाले प्रोटीन चुनें। कम फैट वाले खाना पकाने के तरीके, जैसे कि पकाना, भूनना, उबालना और भूनना भी आपको परेशां करने वाले लक्षणों से बचने में मदद कर सकता है।
- एक्सरसाइज करें यह गैस, सूजन, तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकता है।
- यदि आपको कब्ज है, तो कुछ प्रकार के फाइबर अपनी डाइट में जोड़ने पर विचार करें।
डॉ. अमित अग्रवाल
डायरेक्टर & गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट कंसलटेंट
अग्रवाल गैस्ट्रोकेयर सेंटर इंदौर
